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东北酱骨头_酱大棒骨的做法

最佳答案:这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣(费劲儿啊:))而最受欢更多关于东北酱骨头的问题>>说到酱骨头可以算得上是东北菜中的看家菜,大块的骨头光看着就觉得过瘾,酱骨头很常见,但是普通的酱骨头,骨髓很容易被煮飞,流失殆尽,而今天我们制作出来的酱骨头的骨髓依然保存完整。

美食家们上传的东北酱骨头的做法,这些东北酱骨头的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出东北酱骨头。东北酱骨头的做法大全东北酱骨头kiss战女东北酱骨头guoli1007 东北酱骨头尘尘12东北酱骨技术配方前段时间有一个好几年都没联系过的老朋友,突然联系我说“你在东北呆的久,该知道北方的酱骨头怎么做吧?”,这还难到我了,我还真不会,虽然在东北呆过几年也没了解过。

东北酱骨头的两种做法这道酱大骨可是东北菜馆的主打菜,也是我的最爱,每次去东北菜馆,必点!人家爱的,就是抱着大骨头啃肉,插入吸管吸骨髓的那种快感!酱大骨肉质鲜美,入味浓而大棒骨入沸水中大火汆5分钟{边汆边打去浮沫}, 捞出空水,放入秘制酱汁中,加葱段,姜块小火煲1小时至肉质软烂,出锅装入垫有生菜的盘中,用锡纸包裹骨头即可。

⊙﹏⊙‖∣° 东北豆瓣酱适量其他口味焖工艺数小时耗时普通难度东北酱骨头的做法步骤1准备骨头一份,可以是棒骨,也可以是腔骨或者脊骨,棒骨吸骨髓,腔骨脊骨啃肉。但记住哦,至少要25、为了增加风味,我加了一些干黄酱,用豆瓣酱、东北大酱等也可以,没有也可以不放;6、白糖可以炒一下糖色再倒入锅中,色泽更红亮。东北酱骨头的版权归作者所有,没有作者本人的。

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